Dukning: så dukar du glas

Hur ska jag duka glasen till vår middag? Mats ”Etikettdoktorn” Danielsson tipsar om dukning av glas enligt konstens regler.

Annonsen laddas.

Hur ska jag duka glasen till vår middag?

Vi ska ha en middag med soppa, sedan fisk, kött, ostbricka och sist dessert. Hur ska vi duka glasen och vad väljer vi?

Svar: Längst till höger ställer du vattenglaset, selterglaset kallas det också. Därefter vinglasen för de olika rätter du serverar. Vid er middag blir det från höger till vänster i följande ordning: Vattenglas, starkvinsglas till soppan, vitvinsglas för fisken, rödvinsglas till köttet, portvinsglas till osten och sist och längst ut till vänster kanske ett champagneglas till desserten.


Etikettdoktorn svarar

Etikettdokton Mats Danielsson svarar på läsarnas frågor om vett och etikett.