Cissi Wallin: Därför bloggar jag bara på Alltommat.se

Popkultur, debatt, historia, New York – och så klart massor av mat. Från och med idag hittar du Cissi Wallins blogg här.

Annonsen laddas.

Du har haft haft två bloggar, din vanliga och din matblogg här.
Nu slår du ihop dem till en superblogg på alltommat.se, berätta!

– Mat för mig är allt! Det har gått från ett ganska tråkigt måste till passion, historia, popkultur, möten med spännande människor och något av den bästa orgasmen i världen. Det kommer jag att blogga om. Men vill även lyfta in fler debatter kring mat. Vi måste prata mer om mat och vad den säger och gör.

Du har en stor skara trogna följare, kommer de att känna igen sig i din blogg här?

– Absolut. Jag är excentriskt asjobbig och sjukt inspirerande som vanligt. Haha. Nä, men jag tror många kan identifiera sig i en småstadstjomme som drömde om det stora äpplet.

Vad ska du göra i New York?

– Äta. Och skriva såklart. Sen kommer jag även att göra en spännande podcast varje vecka, delvis om mat. Håll utkik här på bloggen så berättar jag mer snart…

Vad brinner du för?

– Starka känslor, ämnen som berör, att bosätta sig i köket en hel helg och äta gott tills man storknar… Men också popkultur, politik och historia.

Favoritmat?

– En riktigt bra pizza, polska soppor och grillad färsk fisk och skaldjur.

Tre saker du inte kan vara utan i köket?

– En riktigt bra kniv, såklart. Sen: flingsalt och en lyxig olivolja.

Favvokrog i Stockholm?

– Rolfs Kök, Günters korv, Frantzén, Il Tempo och Berns Asiatiska. Och korvmojen vid Björns trädgård!

Mest underskattade råvara?

– Rotfrukter, höna och ister.

En matdebatt du efterlyser?

– Klassklyftor och mat, skolmat, hur mycket mat vi faktiskt slänger…
– Vi borde prata mer om hur synen på mat påverkar synen på hela samhället. Där har ”Historieätarna” gjort en grym insats, men fler såna initiativ behövs!

Vad händer 2014?

– Jag kanske blir på smällen? Måste därför passa på att frossa i ostar och vin innan dess. Sen tror jag de rödgröna vinner valet i Sverige, och att skolorna äntligen får bättre käk.

Läs Cissi Wallins blogg här.