Bästa boxarna till buffén

Många rätter, många smaker. Vinexperten Gunilla Hultgren Karell har hittat bästa boxarna till bufféfesten.

Annonsen laddas.

Röda viner


Côtes-du-Rhône 2007
(6018) Frankrike, 215 kronor (3 liter)
Kryddigt vin med inslag av örter och mörka, mogna bär.  Gärna till en ostbuffé med grönsaker och bröd.
Betyg 5/5


De Bortoli Shiraz 2008
(6280) Australien, 209 kronor (3 liter)
God smak med peppriga toner, skogsbär och lite lakrits. Mjuk och behaglig. Passar till en vinterbuffé med rostbiff, potatisgratäng och
vegetariska rätter.
Betyg 5/5


Douglas Green Cabernet Sauvignon Shiraz 2007
(2090) Sydafrika,
199 kronor (3 liter)
Gediget rödvin med mörk frukt, vinbär  och ett stråk lakrits i smaken. Förslagsvis till en buffé med kryddiga pajer och grönsaker.
Betyg 4/5


Zeta Montepulciano d´Abruzzo 2008
(32907) Italien, 214 kronor (3 liter)
Trevligt ekovin i tät stil med mogna körsbär och örtiga toner. Servera till en ekologisk buffé med kyckling, salami, ostar och grönsaker och oliver.
Betyg 4/5


Benchmark Shiraz Mourvèdre 2008
(6357) Australien,
235 kronor (3 liter)
• Smakrikt, mycket generöst med plommon, mynta och lakrits. Bra till en buffé med tonvikten på smakrika rätter.
Betyg 4/5
 

Vita viner


Chill Out Verandas Chardonnay 2009  (22280) Australien, 179 kronor (3 liter)
• Smakrikt och generöst med exotisk frukt och aningen vanilj. Rund och god eftersmak. Perfekt till en medelhavsinspirerad buffé.
Betyg 5/5


Les Fumées Blanches 2008
(22139) Frankrike, 215 kronor (3 liter)
• Aromatisk fräscht med drag av krusbär och färska citrusfrukter. God som apéritif och till en buffé med betoning på fisk- och skaldjur.
Betyg 5/5


Tre apor 2008
(5921) Tyskland, 149 kronor (3 liter)
• Ett halvtorrt vin med god, balanserad sötma, frisk syra och drag av persikor. Servera kylskåpskall till en asiatisk buffé.
Betyg 4/5

Two Oceans Sauvignon Blanc Chenin Blanc 2008 (2006) Sydafrika, 199 kronor (3 liter)
• Friskt och trevligt med ren, saftig och lätt aromatisk smak. Drag av päron och citrus. Fint till en lätt buffé med mycket fisk och sallader.
Betyg 4/5


Pasqua Chardonnay Garganega 2008
(2907) Italien, 199 kronor (3 liter)
• Fräscht och trevligt med saftig frukt och drag av mogna äpplen och citrus. Utmärkt till en buffé med italienska chark-varor och
ostar.
Betyg 4/5