Hur vet man när ägget är för gammalt? Med det här klassiska husmorstipset kan du enkelt avgöra om äggen du har i kylskåpet är gamla eller okej att äta, utan att behöva vare sig smaka på dem eller knäcka skalet. Det enda du behöver är en stor skål med vatten!

Test – är ägget för gammalt?

Lägg ner ägget i vattenskålen. Om ägget ligger kvar på botten med bredsidan nedåt är det riktigt färskt. Om ägget ställer sig på högkant är det mer än 10 dagar gammalt men går fortfarande bra att äta.

ägg hållbarhet

Om ägget däremot flyter upp till ytan är det för gammalt.

ägg för gamla?

Bilder: Ylva Johansson

 

Hur länge håller ägg?

I rumstemperatur håller ett ägg 28 dagar från kläckningen. I kylskåp hållet det två till tre månader, särskilt om man lägger äggen med den spetsiga delen nedåt.

Hårdkokta ägg ska förvaras i kylen och bör förbrukas inom 5–7 dagar.

Läs också:

Separera äggulorna enklet – smartaste redskapet vi sett!

Vet du vad som händer om man knäcker ett ägg under vatten?

Glöm pillandet! Så här skalar du ett hårdkokt ägg på några sekunder

NUVARANDE Är äggen för gamla? Avgör äggens ålder med smarta husmorstipset!
NÄSTA Bjud på ett läckert italienskt bröd i påsk