Prova att göra din egen alkoholfria snaps till midsommar, här är fyra av provkökets favoriter!

För den som inte kan eller vill dricka sprit kan det ändå vara kul att ha något att skåla med till sillen!

Alkoholfri pepparrotssnaps

  • Blanda 5 dl vatten med 50 g skalad och skivad pepparrot och 1 ½ msk dillfrön.
  • Låt snapsen dra i kylen 1 dygn. Sila och servera.

Alkoholfri fänkålssnaps

  • Blanda 5 dl vatten med 1 ½ tsk kumminfrön och 1 ½ tsk fänkålsfrön.
  • Låt snapsen dra i kylen 1 dygn. Sila och servera.

Rivig alkoholfri snaps på ingefära

Gör en ingefärashot! River skönt i halsen och sägs dessutom vara hälsosamt.

Alkoholfri snaps på flädersaft

En flädersaft som fått dra några dagar i kylen med krossade fänkåls- och korianderfrön är en suverän alkoholfri ersättare till snapsen på midsommar. Smaksätt gärna med några droppar habanero-tabasco så att det river fint i halsen. Dessutom balanserar hettan sötman fint.

 

PS. Nu kan du prenumerera på tidningen Allt om Mat till extremt billigt kampanjpris!

NUVARANDE Alkoholfri snaps
NÄSTA Steffos bästa snapstips till midsommar