5 viner till skaldjur

Kombinationen skaldjur och vitt vin är en sann klassiker. Och det är ingen slump…

Annonsen laddas.

I många skaldjur finns det lite sötma vilket gör att det passar bra med viner som också har lite sötma i sig. Kombinera den lilla sötman med elegans och stramhet och du har kommit nära en perfekt kombination. Men fundera även på vilka tillbehör som du kombinerar med – är det en smakstark sås eller milda grönsaker?
 

Är skaldjuren grillade till exempel kan det vara extra lyckat att ta ett vin med lite ekfatslagring, det gifter sig bra som det så vackert heter.