10 goda skäl att skaffa en muffinplåt bums – från vitaminbomber till kaloribomber

Matt Cadey på bloggen Muffin Tin Mania ger oss tio nya sätt att använda en muffinplåt. Kolla in hans recept på allt ifrån suppernyttigt till efterrättsmums.

Annonsen laddas.

1. Frusen grön smoothie

recept med muffinplat smoothie

Enligt Matt Cadey är det här hans mest populära post – perfekt för den hälsosamme som vill frysa in en stor sats nyttig smoothie och plocka fram vid behov.

Här hittar du receptet

 

2. Sötpotatis- och kokosnötkaka

recept med muffinplat sotpotatis och kokos

Nyttigt, fiberrikt och supersmaskigt mellanmål. Gör en plåt och ta med till jobbet.

Här hittar du receptet

 

3. Svamppaj med tomatsalsa

recept med muffinplat svamppaj

En vegetarisk, kryddstark tolkning av köttfärslimpan, som blir klar på 20 minuter.

Här hittar du receptet

 

4. Proteinbars  med banansmak

recept med muffinplat banan proteinmuffin

Gör egna proteinbars med proteinpulver, banan och valnötter. Muffinplåten gör storleken optimal.

Här hittar du receptet

 

5. Frusen matcha-te slushie

recept med muffinplat matcha smoothie

Japanskt matcha-te kommer i pulverform (man dricker hela bladet) och är fullpackat med antioxidanter. Kan köpas hos välsorterade tehandlare och passar perfekt i en nyttig slushie.

Här hittar du receptet

 

6. Kaffecheesecake

recept med muffin kaffecheesecake

En portionsstor cheesecake för dig som älskar kaffe och vill ha koll på kalorierna.

Här hittar du receptet

 

7. Majspaj

recept med muffinplat majspaj

Klassisk och lättlagad ”southern comfort food” som kan göras med frusen eller färsk majs och passar bra som tillbehör till grillningen.

Här hittar du receptet

 

8. Jordnötssmörskaka

recept med muffinplat jordnotssmorkaka

Den som är sugen på något superamerikanskt kan pröva de här kakorna på jordnötssmör och sylt eller jordnötssmör och choklad.

Här hittar du receptet

 

9. Fiskkakor med koriander och tamarindchutney

recept med muffinplat fiskkaka

Red snapper ÄR ruskigt gott, och de här fiskkakorna kryddade med koriander och ingefära och toppade med en tamarindchutney låter som en perfekt förrätt om det vankas asiatiskt.

Här hittar du receptet

 

10. Zucchinifrittata med tomatsalsa

recept med muffinplat zucchinifritata

Vegetarisk plockmat med riven zucchini och en smakrik tomatsalsa.

Här hittar du receptet