10 favoriter från Portugal

Vinexperten Gunilla Hultgren Karell väljer sina 10 favoriter från Portugal.

Annonsen laddas.

Röda viner


Vila Santa 2007
(12507), Portugal, 105 kronor
Fin koncentration med svarta bär, örtiga toner, fatkrydda och markerade syror. Nyansrik med lång eftersmak. Till en viltstek med rödvinssås och klyftpotatis.
Betyg 5/5.


Dao Casal Mor Reserva
(12520) Portugal, 55 kronor
Ett budgetfynd med mogen frukt, kryddor, lakrits i robust, trevlig stil. PAssar till exempelvis en helstekt kotlettrad med rosmarin.
Betyg 5/5.

Periquita Reserva 2005 (2560) Portugal, 79 kronor
Välgjort vin med härligt rik frukt, drag av katrinplommon, nötter och aningen rostad smak. En höjdare till lammracks med chèvrekräm och rostade rotfrukter.
Betyg 5/5.


Quartetto 2007
(6785) Portugal, 57 kronor
Mörkkryddig, smakrik med inslag av mogna hallon och aninge lakrits. Gör sig bra till en couscousgryta med lammkorv.
Betyg 4/5.


Portal da Aguia 2008
(12550) Portugal, 66 kronor
God lite mustig fruktighet, örter, jord, kryddor. Fint till en gulaschsoppa efter skidturen.
Betyg 4/5.

Meia Pipa (2564) Portugal, 79 kronor
Saftig mörk frukt med lite peppriga toner, lakrits och färska örter. Lite tuff och ruffig i stilen. Till helstekt rostbiff med potatisgratäng.
Betyg 4/5.

Vita viner

Gazela (2566) Portugal, 49 kronor
Ett mycket lätt och friskt vin med pigg citrusfräschör och ett stråk söta päron. Passar som en drink tillsammans med några räksnittar.
Betyg 4/5.


Monte Largo Chardonnay Arinto 2008
(2533) Portugal, 67 kronor
Aningen kryddig frukt, inslag av örter och citrusfrukter. Serveras med fördel till en halstrad laxkotlett med hollandaisesås.
Betyg 3/5.

Starkvin


Moscatel de Setúbal
(8011) Portugal, 99 kronor
Sött och intensivt med inslag av torkad frukt, nötter, apelsin och god kryddighet. Gärna till en knäcki äppelpaj.
Betyg 5/5.


Barao de Vilar 10 year old Tawny (8005) Portugal, 99 kronor (37,5 cl)
Mogen, söt smak med inslag av russin och knäck. Läckert till en ljummen katrinplommonsufflé.
Betyg 4/5.